سفره پارچه ای قرمز

چرا از سفره پارچه ای استفاده کنم؟

سفره پارچه ای یکی از المان های جالب فرهنگی است که شاید فقط در استان گلستان ببینید. اینجا توی استان گلستان از این سفره های پارچه ای به جای سفره های پلاستیکی در هنگام غذا خوردن استفاده می کنند.

هرچند این اواخر استفاده از سفره های پارچه ای بخصوص در بین نوعروسان و زنان جوان تر کمتر شده ولی هنوز هم یک عنصر اصلی و مهم و فرموش نشدنی در جهاز دختران گلستانی به شمار می رود. یک جهیزیه بدون این دستباف های مخصوص گلستانی و بخصوص سفره های پارچه ای اش اصلا کامل نیست.

هنوز هم وقتی به منزل بزرگترها بروی همین سفره های پارچه ای را  می بینی که موقع غذا روی زمین پهن می شود.

سفره پارچه ای چه کاربردهایی دارد؟

احتمالا همگی با این صحنه مواجه شدید که بعد از غذا خوردن و جمع کردن وسایل ، دنبال یک دستمال برای تمیز کردن سفره بگردید. مزیت سفره های پارچه ای نسبت به سفره های پلاستیکی این است که راحت تر تمیز می شوند. وقتی خرده های نان یا غذا روی سفره ریخته کافی است فقط آن را در ایوان یا حیاط خانه بتکانید و بعد تا کنید.

این سفره ها به خاطر اینکه پارچه ای هستند حس و حال زنده و واقعی تری به غذای شما می دهند. از طرفی اگر فعالیت آشپزی در منزل انجام می دهید و عکس آن را در فضای مجازی منتشر می کنید با رنگ های جذاب این سفره ها حتما می توانید عکسهای قشنگ تری ثبت کنید.

کاربرد دیگری که از قدیم برای سفره های پارچه ای مرسوم بوده این است که نان را داخل آن می پیچیدند و به این شکل نان خشک نمی شد و تازگی خود را حفظ می کرد.